Schładzanie z temp. +70C do +3C, możliwość schładzania potraw do 5 kg, zamrażanie z temp. +70C do - 18C, możliwość zamrażania potraw: 5 kg, pojemność 3x GN 2/3 h65 mm, wymiary: 600 x 600 x 400 (szer x gł x wys).

Schładzanie z temp. +70C do +3C, możliwość schładzania potraw do 5 kg, zamrażanie z temp. +70C do - 18C, możliwość zamrażania potraw: 5 kg, pojemność 3x GN 2/3 h65 mm, sonda temperatury potrawy, wymiary: 600 x 600 x 400 (szer x gł x wys).

Schładzanie z temp. + 90 °C do + 3 °C; możliwość schładzania potraw do 15kg; zamrażanie z temp. +90°C do -40°C; możliwość zamrażania potraw do 10kg; sonda temperatury potrawy; objętość 5x GN 1/1 h65mm; rozstaw między prowadnicami 70 mm.

Urządzenie sterowane przez piec z panelem ChefTouch™. Wyposażenie standardowe: stożkowa sonda temperatury wnętrza potrawy, 4 programy: schładzanie, mocne schładzanie, mrożenie, mocne mrożenie, możliwość dodania 10 własnych programów, minimalna temperatura – 40˚C, filtr parownika oraz sygnalizacja jego wymiany, schładzanie z +90˚C do +3˚C w około 90 minut, zamrażanie z +90˚C do -18˚C w około 240 minut, schładzanie szokowe pozwala na wydłużenie czasu przechowywania wstępnie przyrządzonych produktów nawet do kilku dni, zamrażanie szokowe pozwala na wydłużenie przechowywania potraw w -18˚C nawet do kilku miesięcy oraz zachowanie ich walorów smakowych, pojemność 5 GN 1/1, odległość między półkami 67mm, masa 98kg, wymiary (szer x gł x wys) 750 x 793 x 983mm, moc znamionowa 1,4kW, zasilanie 230 lub 400V, wymagane ciśnienie wody 50 - 200 kPa. Cena katalogowa produktu 15990.00 PLN netto (19667.70 PLN brutto).

Wydajność schładzania: +90 °C > + 3 °C: 20 kg produktu, wydajność zamrażania: + 90 °C > - 18 °C: 14 kg produktu. Wymiary: 790 x 850 x 780 mm. Pojemność 5 x GN 1/1.

Schładzanie z temp. + 90°C do + 3°C; możliwość schładzania potraw do 32kg; zamrażanie z temp. +70°C do -40°C; możliwość zamrażania potraw do 22kg; sonda temperatury potrawy; pojemność 10x GN 1/1 h65mm; rozstaw między prowadnicami 70 mm.

Wydajność schładzania: +90°C > + 3°C: 40 kg produktu, wydajność zamrażania: + 90°C > - 18°C: 28 kg produktu, pobór mocy: 2,5 kW. Wymiary: 790 x 780 x 1630 mm. Pojemność 10 x GN 1/1.